» Все публикации пользователя admin

Свинина по Французки на 23 февраля

23 февраля – праздник настоящих мужчин: сильных, смелых и любящих хорошо покушать. Поэтому оставить своего защитника в этот день без вкусного, сытного подарка – большая тактическая ошибка. В качестве
23-02-2014, 15:48 48 0  Автор: admin

Фаршированная свинина

Свинина – 0,85 кг. Молотый белый перец – по вкусу Репчатый лук – 0,15 кг. Соль – по вкусу Начинка: Белокочанная капуста – 0,4 кг. Яблоки – 0,45 кг. Сливочное масло – 0,125 кг. Квашеная капуста – 0,37
3-01-2014, 18:07 56 0  Автор: admin

Соус фруктово-ягодный

Варенье или джем - 2 ст. ложки Горчица - 1/2 ч. ложки Портвейн - 1 ст. ложка Сок лимона и апельсина - по 1/2 ст. ложки Цедра лимона и апельсина - по 1/2 ст. ложки Репчатый лук - 1/2 шт.
3-01-2014, 11:13 218 0  Автор: admin

Соус из хрена с уксусом

Корень хрена - 120 г Уксус 9% - 100 г Сахар - 1 ч. ложка Соль - 1 ч. ложка
3-01-2014, 05:52 242 0  Автор: admin

Салат "Вальдорф"

Яблоко - 1 шт Сельдерей - 125 гр Орехи грецкие - 50 гр Майонез - 2 ст. ложки Сливки жирные - 2 ст. ложки Сок лимонный - 1 ст. ложка Перец черный молотый Перец душистый молотый Соль
2-01-2014, 14:03 431 0  Автор: admin

Волованы с красной икрой

Волованы 12 штук Икра красная лососевая 100 гр Масло сливочное 100 гр Каперсы 30 гр Лайм 12 штук Зелень петрушки рубленая одна столовая ложка
2-01-2014, 12:51 215 0  Автор: admin

Молочный коктейль с киви

банан 1 киви 1 молоко 400 мл мед жидкий 1 ч. л. имбирь молотый 1 щеп.
2-01-2014, 11:53 207 0  Автор: admin

Кофейный брауни

Мука – 1 стакан Сахар – 1,25 стакана Разрыхлитель – половина ч.л Сливочное масло – 0,125 кг. + небольшое количество для смазывания Яйца – 2 шт. Ванильный сахар – 1 ч.л Кофейный ликер – 2 ст.л Темный
2-01-2014, 11:39 68 0  Автор: admin

Берлинер

Молоко 500 мл Яйца куриные 2 шт. Мука пшеничная 900 гр Масло сливочное 100 гр Дрожжи сухие 11 гр Сахар 3 ст. л. Ягодный джем 200 гр Ванилин 1 щепотка Вода 100 мл Масло подсолнечное рафинированное
2-01-2014, 11:10 60 0  Автор: admin

Куриное филе с семенами подсолнуха

600 гр куриного филе 4 полоски бекона 3 ст. л. семечек подсолнуха банка консервированных ананасов 2 яблока 1 луковица 200 мл сливок жирностью 15% один острый красный перец горчица базилик соль,
2-01-2014, 10:44 226 0  Автор: admin