» » Французкие булочки
Рецепты

Французкие булочки

Французкие булочки
Сливочное масло 200 г
Желтки яичные 2 шт.
Сода 1 ч.л.
Мука (сколько потребуется для густого теста)
Для начинки:
Белок яичный 2 шт.
сахар 1 ст. ложка
Густой джем
Корица для присыпки


1. Смешайте расплавленное сливочное масло, желтки, соду и муку. Замесите густое тесто.
2. Тесто разделите на две части и каждую раскатайте в пласт.
3. Белки взбейте миксером в пышную массу, аккуратно введите сахар и еще немного взбейте. Смешайте с джемом.
4. Пласты теста смажьте джемом, скрутите в рулеты.
5. Порежьте рулеты на небольшие кусочки (будущие булочки) и уложите их на смазанный противень. Присыпьте корицей.
6. Выпекайте в духовке при температуре 180-200 градусов до золотистого оттенка.

Приятного Вам аппетита!
Добавил admin  2-01-2014, 08:49   Просмотров: 52   
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.