» » Шоколадный кекс в мультиварке
Рецепты

Шоколадный кекс в мультиварке

Шоколадный кекс в мультиварке
Ингредиенты
Мука - 150 грамм;
Разрыхлитель - 1 ч. ложка;
Какао-порошок (или кэроб) - 2 ст. ложки;
Сливочное масло - 150 грамм;
Сахар - 150 грамм;
Яйца - 3 штуки;
Молоко - 3 ст. ложки;
Изюм - 100 грамм;
Кофе (по желанию) - 1 ч. ложка.

Для глазури:
Сливочное масло - 50 грамм;
Шоколад (горький) - 1 плитка (около 90 грамм).

Кондитерская посыпка.
Остальные мелочи
Время приготовления: 45 мин
На 7 человек
Калорийность: 380 кКал на 100 гр.
Хранить в сухом прохладном месте.

Приступим?
Рецепт этого простого и доступного, но очень вкусного шоколадного кекса в мультиварке я увидела в блоге одного популярного кулинара. Приготовила, результатом вся семья оказалась более чем довольна, поэтому делюсь!

Моё украшение кекса тоже весьма незатейливое: глазурь из шоколада и разноцветная кондитерская посыпочка, а у автора предлагалось элегантно украсить листочками свежей мяты.

Такой кекс может быть и повседневным блюдом, которое вы с мультиваркой приготовите с вечера на завтрак, и при нарядном украшении сгодится на праздничное чаепитие.

Подготовьте ингредиенты для шоколадного кекса:


Сливочное масло размягчите и взбейте с сахаром.

Продолжая взбивать, по одному добавляйте яйца.

Хорошо взбейте массу.


Добавьте просеянную муку с разрыхлителем и молоко, перемешанное с какао (или кэробом) и кофе.

Тщательно перемешайте массу в однородное тесто.

Изюм обваляйте в муке и введите в тесто.


Включите режим "Выпечка" 30 минут или установите температуру в режиме "Мультиповар" 160С градусов и время 40-45 минут или соответствуйте рекомендациям к выпечке своей модели мультиварки!
Переложите тесто в чашу мультиварки и нажмите "старт".

После сигнала извлеките кекс из чаши, например, при помощи приспособления для варки на пару. Дайте ему остыть на решетке. Так кекс выглядит с одной стороны.


А так кекс шоколадный выглядит с другой стороны.

Для глазури растопите горький или темный шоколад со сливочный маслом на водяной бане или на малой мощности в микроволновке и тщательно перемешайте.


Нанесите эту глазурь на остывший шоколадный кекс, украсьте по-простому разводами вилкой... посыпьте нарядной или обычной разноцветной сахарной посыпочкой. Готово!
Готовим шоколадный кекс

Кекс шоколадный с изюмом (или другими сухофруктми) в мультиварке - пышный, рассыпчатый, не сухой и очень вкусный!Рецепт шоколадного кекса в мультиварке

Приятного чаепития и настроения :)
Добавил admin  31-12-2013, 06:09   Просмотров: 223   
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.