Соус фруктово-ягодный

Варенье или джем - 2 ст. ложки Горчица - 1/2 ч. ложки Портвейн - 1 ст. ложка Сок лимона и апельсина - по 1/2 ст. ложки Цедра лимона и апельсина - по 1/2 ст. ложки Репчатый лук - 1/2 шт.
3-01-2014, 11:13 217 0  Автор: admin

Соус из хрена с уксусом

Корень хрена - 120 г Уксус 9% - 100 г Сахар - 1 ч. ложка Соль - 1 ч. ложка
3-01-2014, 05:52 241 0  Автор: admin

Медовые ребрышки с чесноком

Продукты, которые вы должны будите иметь под рукой для приготовления этого кулинарного шедевра, можно найти в любом магазине, супермаркете или на рынке. Для начала подготовьте свиные мясные,
1-01-2014, 13:36 274 0  Автор: admin

Соус дзадзики: свежее решение для дополнения многих блюд


Соус или закуска Дзадзики – одно из самых известных блюд греческой кухни. Этот свежий, легкий соус прекрасно подходит не только к греческим, но и ко многим другим блюдам, улучшая их вкус или
17-10-2013, 00:00 0  Автор: admin

Сметанный соус - делаем любимые блюда еще вкуснее


Соусы любят все, ведь они делают наши любимые блюда еще вкуснее и аппетитнее, а порой без соуса и вовсе невозможно приготовить какое-либо кушанье. На этот раз мы поговорим о сметанном соусе,
15-08-2013, 00:00 0  Автор: admin

Сливочный соус для самых разных блюд


Соус – это та нотка в кулинарной симфонии, благодаря которой блюдо может заиграть совершенно новыми оттенками вкуса. Различные соусы к всевозможным блюдам повара из самых разных стран мира
6-08-2013, 00:00 0  Автор: admin

Запечённая свиная лопатка с клюквенным соусом


Свиная лопатка без кожи – 2,5-3 кг Соль среднего помола – 1/3 стакана Светло-коричневый сахар – 1/3 стакана Чёрный перец крупного помола – 2 ч.л. или по вкусу Растительное масло Для
16-05-2013, 00:00 0  Автор: admin

Соус «Бешамель» - один из 5 великих соусов!


Этот соус считается универсальным – его можно подавать к мясным, овощным, рыбным блюдам. Он всегда гармонично подчеркивает и дополняет вкус основного блюда, придает нежные нотки. Поговорим о
14-05-2013, 00:00 0  Автор: admin

Консервирование яблок: соусы, приправы и закуски


Яблочное варенье, джем, желе, компот, пюре, повидло и тому подобные заготовки на зиму из яблок – дело вполне привычное. А что, если сделать с этим замечательным фруктом, скажем, аджику,
13-05-2013, 00:00 0  Автор: admin

Сырный соус - вкусный и очень аппетитный


Трудно найти человека, который бы не любил сыр: ввиду многообразия сыров вариант на свой вкус находит каждый – сливочный, копченый, мягкий, рассольный и т.д. С сырами готовят очень многие
6-05-2013, 00:00 0  Автор: admin